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Alimentation et nutrition adaptées sont deux piliers de la Santé. Elles contribuent à la prévention de certaines maladies (cardiovasculaires, diabète, surpoids, obésité, cancers…), au bien-être, au mieux-être et au bien-vieillir.
Nous considérons que l’alimentation doit être adaptée à chaque situation. Bon nombre de critères sont déterminants : âge, sédentarité, activité sportive, morphologie type, situation de santé (ménopause, diabète, maladies digestives, maladies cardiovasculaires, troubles hormonaux…). De plus, le métabolisme et les réactions sont propres à chaque individu.
Un équilibrage ou ré-équilibrage alimentaire doit – selon l’IPNSE – intégrer les notions indissociables suivantes :
Dans la volonté de perdre (ou prendre) du poids, l’IPNSE privilégie l’équilibrage alimentaire plutôt que l’aspect restrictif ou inatteignable, inadapté, frustrant et inefficace des régimes multiples qui sont souvent proposés dans les médias…